2月6日上午，市北区大鲍岛文化休闲街区热闹非凡，随着《蛇舞新春》主题演出开启，2025年青岛萝卜元宵糖球会市北新春阶段拉开帷幕。今年糖球有哪些新花样？萝卜雕刻大赛有哪些看点？记者现场探访今年的萝卜元宵糖球会。

　　2025年青岛萝卜元宵糖球会围绕“烟火气国潮风市北情”主题，分“里院新年”“市北新春”两个阶段推进。其中里院新年作为预热阶段从1月29日至2月5日（农历正月初一至正月初八），在大鲍岛文化休闲街区、台东步行街举办各种活动243场次，累计接待市民游客超500万人次。

　　6日，市北新春阶段开启，启动仪式以“演出+踩街”的形式，让传统民俗在历史城区奏响新春的华美乐章，将大鲍岛文化休闲街区变身活动舞台。青岛东胜路小学36位同学带来的鼓乐表演《迎春》活力满满；器乐联奏《新春》巧妙融合现代元素，让传统活动焕发出新的生机；山海舞蹈团12位专业舞者带来的《舞春》，将现场气氛推向高潮；打击乐、街舞、ng28网址自行车串烧《贺春》创意十足，机器人、舞狮机器狗的加入让节目科技感十足。

　　6日上午，随着活动正式启动，络绎不绝的游客涌入市北区大鲍岛文化休闲街区。高家糖球几个展位人气格外高。“高家糖球现在已经传到第四代了，作为山东省非物质文化遗产代表性项目，它品种繁多，香甜酥脆。”青岛高家糖球传承人高士湘自豪介绍起自家糖球。“为了这次糖球会，我们的货准备得非常充足，用的都是当季品质最好的山楂。今年是蛇年，祝大家红红火火，开开心心过大年！”高士湘举着一支刚制作完成的龙年主题糖球送出蛇年祝福。

　　刘家花样糖球各个摊位人气也很旺，摊位上花样糖球让市民看花了眼。草莓糖球、桔子糖球、阳光玫瑰糖球、糯米糖球在这里，万物皆可糖球。

　　中国北方素有正月初九咬春的习俗，咬春即吃萝卜。萝卜雕刻大赛于6日下午在广兴里举行，20余位雕刻大师现场展示技艺，用刻刀创作出一个个精美的萝卜雕刻作品，活动现场评选出了本届萝卜雕刻大赛获奖作品，进行集中展示。精美雕刻作品让现场市民游客大饱眼福。

　　从事食品雕刻20多年的岳振东，今年带来的作品《龙蛇飞舞》获得一等奖。作品高达1米半，几乎是全场作品中最大的。岳振东说，他用胡萝卜、白萝卜等作为原材料，用了两天时间雕刻而成。他花了不少心思设计蛇的造型，雕刻成品看起来不但不凶，还有点可爱。

　　“今天到场的师傅们，既有身经百战的果蔬雕大师，也有刚刚入行的学生，都竭尽全力完成了自己的作品。作品水平都不低。”青岛市酒店和烹饪协会会长杨岩说。

　　据悉，2025年青岛萝卜元宵糖球会市北新春阶段将持续到2月13日（农历正月十六），其中大鲍岛会场（联动台东会场）活动于2月6日持续开展，历时8天；海云庵会场、中车四方机车公园会场的活动将于2月9日（农历正月十二）启动，历时5天，届时会推出开街仪式暨青岛市“沿着黄河遇见海”沿黄九省（区）非遗手造大赏启动仪式、糖球制作大赛、元宵制作大赛等主题活动，举办主题展览、非遗手造、时尚演出、商贸市集等板块活动，同时，全区各大商圈、商场举办主题优惠活动促消费将持续开展。